Äntligen…..

Äntligen kom regnet!! Det trodde man väl inte att man skulle längta efter regn, men så är det i dessa torra tider!!

Festligheterna avlöser varandra nu på våren, så i helgen var det Knutsgille i Ronneby. De firade även 800 års jubileum av den danska flaggan, som är den äldsta flaggan i världen!! 🇩🇰🇩🇰

Heliga Kors Kyrka i Ronneby är platsen för högtiden, otroligt vacker. Den är från 1100 talet…..

Naturligtvis var vi uppklädda och kände oss som drottningar. Tyll till dottern och siden till mig!! Så härlig klänning jag fått av dottern. Designad av Märta Larsson, en svensk designer som gör sidenkaftaner, gudomligt vackra!!

Vi roade oss hela kvällen och natten, men det hindrade inte att äta frukost kl 9 med de övriga gillesgästerna!!

Hemfärden blev i regn, men som sagt, det var inget vi klagade över!!

Ha en härlig Valborg och en skön 1:a maj.Vi ska inte demonstrera!!

Eva M

Sol🌞🌞🌞🌞

Vilken påsk det blev, vilket väder!!

Vi drog till Stockholm och firade lite med dottern!! Utomhusserveringarna var fulla av glada människor med näsan i vädret!!

Vi åt gott, tittade på folk, shoppade lite livets nödvändigheter som the’ och durumvete!! Besökte NK:s nya saluhall och käkade på AG….. gott kött men lite märklig servering….

På Söder vid Nytorget var det fullt med folk i parken och på serveringarna. Otroligt vackra hus, tycker vi nu. Kanske inte var så kul att bo i dessa en gång i tiden, men är nu restaurerade!! Fint att titta på iallafall!!

En god club sandwich på Nygatan 6 blev det, ett favvoställe vi har!!

En kort vecka är det denna veckan, snart helg igen!!

Vi ska nu få till ett hinder för kajorna som bygger bo hos oss, fy sjutton vad de skräpar ner!!

Ha det gott!

Eva M

Usch och fy……

Nu har det hänt det man inte ens kunde tänka sig…… det har ju funnits i hur många hundra år som helst…..

Notre Dame i Paris har brunnit!! Hoppas de hann rädda en del inuti, så inte allt är förstört!! Fy sjutton vilket snabbt förlopp, men tydligen gjorde brandmännen en heroisk insats!!

Vi bodde på andra sidan floden och såg Notre Dame från hotellet, en fantastisk byggnad!!

Var ska Ringaren ta vägen nu??🙈

Möte igår angående vårt lilla hopptorn i Glänninge sjö. Kan väl säga att det inte var så glada miner i gruppen. Att det ska vara så svårt att få fram ett beslut!!

Snart är det påsk, så nu är det pyntat överallt. Fönstren putsades idag av bästa Tony, så nu ser vi klart igen!!

Ha en god helg med mycket ägg och sill!!

Eva M

Plantera….

Plantering står på programmet: hallonbuskar ( både röda och gula), timjan, rosmarin och lavendel. Lite grävning blir det oxå, mest maken som är duktig!!

Operation rensning fortsätter, men nu börjar det ta slut. Har koll tycker jag, men vaknar ibland på natten och tänker: javisst ja det måste jag oxå fixa. Och det och det….så när jag sedan vaknar på morgonen har jag redan haft ett arbetspass (😜)!!

Solen skiner och vi har verkligen njutit denna helgen. Haft lite utflykter och lämnat kartor ( Concept Laholms egendesignade lilla karta), fixat dörrkrans, käkat spontant på Rökeriet i Laholm. Tänk att vi har ett Rökeri precis vid Lagan. Där kan man sitta och filosofera över ett glas vin och titta när laxarna hoppar. Halmstad ( denna storasyster till oss!!), har ännu inte lyckats få till en laxbutik/restaurang. Trist för dem………de får köra till oss och käka!!

Fin krans till dörren! En som man kan ”fylla” med olika saker allt efter årstid!! Inköpt på Malmnäs i Hårsabäck, mellan Våxtorp och Hishult!! Fint ställe och en jättetrevlig ägare, Alexander Malmnäs!! Gott kaffe bjöd han på oxå!!

Ha en härlig helg och ät många ägg!!

Eva M

Besöksnäring….

Hela helgen har gått i lugnt tempo, skönt!!

Efter en sen fredagsnatt så behövdes det. Vi var med på Skåneländska Gastronomiska Akademis årsfest med fin utdelning av priser. Ett av priserna var till Feldts bröd och konfekt i Halmstad. Så vi kunde gratulera på plats!!

Mycket god mat och dryck fick vi oxå… jag tog det alkoholfria alternativet för jag var chaufför!! Allt gick super även om jag inte gillar att köra i mörker!!

Lördagen var strålande och söndagen likaså. Så nu är muren tvättad med högtrycksspruta, dammen skurad, kuddar tvättade och garderoben rensad ( igen!!)

Så skönt med att kunna fixa en massa. Grillen åkte fram oxå, så det blev vildsvinswienerkorv med majskolvar och god sallad på kvarngryn!!

Kokte grynen som det stod på paketet, hällde i lite olivolja. Blandade i skivad apelsin och rostade mandlar. Kryddade med salt och mycket svartpeppar. På toppen lade jag grillad halloumi, som blev en god kontrast till den söta apelsinen! En enkel och god middag!!

Dagen har gått i ett lugnt tempo då vi tuffat fram i ett minitåg!Vi besökte olika stationer runt om i staden, för att få till en bra känsla för vår historia. För oss som bor här och kan Laholms historia var det intressant, för de som kommer utifrån är det mer än nödvändigt att kunna allt om staden!! Alla måste vara ambassadörer och hjälpas åt, hur länge har vi inte tjatat om detta. Nu verkar det äntligen lossna, hoppas på det!!

Ha en god kväll i solen!

Eva M

Rundtur…..

Upptäckte att mitt förråd i frysen bestod av mängder med röda och svarta vinbär, plommon och krusbär……

Vi äter otroligt lite sylt, dricker inte saft och lägger in precis det vi behöver av chutney mm

Det betyder ju att man är en samlare, fallutifall det skulle bli svåra tider…. ok då, men då är det nog kört ändå… så….

Vi kontaktade Lisa på Prostens pizza i Skrea som gör sin egen dryck. Vi körde dit med alltihop, kul när det kommer till användning!!👍

På hemväg sa jag till maken: det ska finnas ett mejeri i Holm, ska vi leta upp det? Vi körde efter Google men det fanns inga skyltar någonstans. Knackade på i ett hus, ingen hemma, kollade med en kvinna med hundar i ett annat….. jo då sa hon, det är det gula huset på höjden!! Ok, men det finns ingen skylt ju…. nej precis, den satt på väggen när man kört upp till huset. Ok, nu vet vi….

Ostmakerskan var på plats ( tur vi hade), så jag fick min ost som jag smakat innan – Ängsull heter den!! Bara namnet är ju underbart!! Blev en hårdost och en gnisselost oxå!!

Ställer ligger bakom Lizzies Café i Holm, det är bara att fråga!! De ska öppna en bod i maj mellan Slättåkra och Kvibille ( tror jag det var)!!

Mjöl köptes sedan hos Feldts bröd och konfekt, 5 kg högproteinrikt vetemjöl, superbra!!

Så nu är det fint i frysen i källaren oxå, så nu har jag bra överblick!! Kommer att plocka av alla bär vi får i sommar men sälja dem direkt!!

Ha det bra i solen!!

Eva N